pane pistoccu sardegna

Il Panificio persegue come obiettivo primario quello di salvaguardare gli antichi sapori e le tradizioni gastronomiche tanto decantate dalla cultura della dieta mediterranea.
Sempre nel rispetto delle vecchie usanze di famiglia, ha voluto conservare le antiche procedure di lievitazione, di lavorazione e, in particolare, di cottura dei propri prodotti, introducendo come innovazione un'ampia gamma di prodotti naturalmente cotti.
La serietà e la competenza, frutto di una passione innata, e la bontà delle specialità, che deriva dall'assoluta genuinità degli ingredienti, rendono merito alle scelte dettate da un profondo amore per l'arte della panificazione.